नाम नेओंग हा शब्द व्हिएतनामी शब्दातून बदललेला आहे, ज्याचा अर्थ भाजलेले डुकराचे मांस आणि भाजीपाला आहे. त्याचा अर्थ आपल्याला पदार्थाचे स्वरूप चांगले समजावून घेण्यास मदत करतो. नाम नेओंग बनवणे खूप सोपे आहे. फक्त मॅरीनेट केलेले, चिरलेले डुकराचे मांस फिश सॉस, साखर आणि आपल्या आवडीनुसार इतर घटक जसे की मिरी सोबत मिसळा. त्याचे गोळे बनवा; त्यांना सीखांमध्ये एकत्र लावा; आणि हलके तपकिरी होईपर्यंत भाजून घ्या. नाम नेओंग पातळ राइस पेपर सोबत खाल्ले जाते, जो पाण्यात भिजवून मऊ केलेला असतो आणि चिरलेल्या ताज्या भाज्यांसोबत: ताजे लसूण, कच्चा आंबा, कच्ची केळी, कमरख आणि काकडी. वापरलेल्या मोठ्या प्रमाणात भाज्यांमुळे, नाम नेओंग त्याच्या पौष्टिकतेसाठी प्रसिद्ध आहे.