Moms Recipes Cannelloni

मॉम्स रेसिपीज कॅनलोनी हा इटालियन पदार्थांमध्ये कॅनलोनी (लसाग्नाचा एक दंडगोलाकार प्रकार, जो सामान्यतः भरावा घालून भाजून आणि सॉसने झाकून दिला जातो) कसे शिजवायचे याबद्दलचा एक मजेदार आणि शैक्षणिक कुकिंग गेम आहे. सर्वप्रथम, मध्यम गरम केलेल्या सॉसपॅनमध्ये बेचामेल सॉस तयार करा. बटरचे चौकोनी तुकडे आणि मैदा घालून चांगले मिसळा. २ मिनिटे शिजवा आणि दूध, मीठ घालून सॉस घट्ट होईपर्यंत शिजवा आणि मध्यम आकाराच्या भांड्यात बाजूला ठेवा. गरम केलेल्या फ्राईंग पॅनमध्ये ऑलिव्ह तेल, बारीक चिरलेला कांदा, खिमा केलेले वासरूचे मांस घालून कॅनलोनी फिलिंग तयार करा आणि मांस तपकिरी होईपर्यंत शिजवा. ते मोठ्या भांड्यात काढून त्यात खिमा केलेला मॉर्टाडेला, बारीक चिरलेला प्रोशुटो, वाफवलेले पालक, रिकोटा चीज, परमेसन चीज, मीठ, मिरी, ओरेगॅनो घालून चांगले मिसळा. कॅनलोनी फिलिंग असलेल्या पास्ता शीटचे थर लावून कॅनलोनी एकत्र करा आणि त्यांना बेकिंग पॅनमध्ये ठेवा. टोमॅटो सॉस घाला आणि वर किसलेले परमेसन चीज पसरवून ४५० अंशांवर बेक करा. वर चिरलेल्या पार्सलीसह कॅनलोनी सर्व्ह करा!