ब्राउनी हा चॉकलेट किंवा कोको पावडरपासून बनवलेला एक सपाट, भाजलेला चौकोनी किंवा आयताकृती तुकडा असतो. पोताच्या बाबतीत, ब्राउनी केक आणि कुकी यांच्यामधील एक संमिश्र प्रकार आहे. ब्राउनी विविध प्रकारात उपलब्ध असतात. ते त्यांच्या घनतेनुसार फजी (दाट आणि ओलसर) किंवा केकी (केकसारखे हलके) असतात आणि त्यात नट्स, फ्रॉस्टिंग, व्हीप्ड क्रीम, चॉकलेट चिप्स किंवा इतर घटक असू शकतात. ब्राउनीचा विकास युनायटेड स्टेट्समध्ये झाला आणि ते यू.एस. तसेच कॅनडामध्ये लोकप्रिय आहेत.